LÀNG YÊN BÀI ONLINE

Đình Phú Mỹ: Tuyệt tác nghệ thuật điêu khắc từ thế kỷ thứ 17

<div class="article__sapo" style="background-color: #f3f3f3; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: baomoi, "San Francisco", "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 2rem; font-weight: 700; line-height: 2.6rem; margin-bottom: 15px; padding: 15px;">
Đình Phú Mỹ (xã Tự Lập, huyện Mê Linh, Hà Nội) là một trong những ngôi đình cổ đẹp nhất Việt Nam với nghệ thuật trang trí, điêu khắc đề tài sinh hoạt của con người, các con vật, hoa, lá, vân mây đầy tinh tế từ thế kỷ thứ 17.</div>
<div class="article__body" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: baomoi, "San Francisco", "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 2rem; line-height: 2.6rem; overflow-wrap: break-word; overflow: hidden;">
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="0" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/baf23fbb74fa9da4c4eb.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/baf23fbb74fa9da4c4eb.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Trong cuốn ''Việt thường thị Trưng Vương công thần Bảo Vương Hải bộ chủ phụ đạo đại vương Ngọc phả'' do Nguyễn Bính viết vào năm 1572 viết, vào thời thuộc Hán, Hán Thế Tổ sai Tô Định sang làm thái thú Giao Châu; Tô Định vô cùng bạo ngược, tàn sát, áp bức dân lành. (Ảnh: Trụ cổng đình Phú Mỹ).</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="1" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/383e4c770736ee68b727.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/383e4c770736ee68b727.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Vợ chồng Hùng Bảo – Trần Nương tập hợp 500 người và đội quân của Trần Nương gồm 251 nữ binh đến hội quân cùng Bà Trưng Trắc đánh thắng quân Tô Định. (Ảnh: Hậu cung đình Phú Mỹ)</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="2" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/5865372c7c6d9533cc7c.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/5865372c7c6d9533cc7c.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Nghĩa quân thừa thắng thu lại 65 thành trì trên toàn cõi Nam Bang. Trưng Vương ở ngôi được 3 năm thì nhà Đông Hán sai Mã Viện, đem 20 vạn quân sang xâm chiếm, báo thù. (Ảnh: Ngựa đỏ đình Phú Mỹ)</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="3" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/99baf7f3bcb255ec0ca3.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/99baf7f3bcb255ec0ca3.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Vợ chồng Hùng Bảo mang quân thẳng đến đất Đô Dương - Cửu Chân chiến đấu với quân Hán. Ông chém liền hơn 10 tướng giặc, song quân giặc quá đông, biết khó cự được nên ông bà phá vòng vây, chém liền mấy tướng giặc nữa rồi chạy về đất Chu Diên.</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="4" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/8e05e34ca80d4153181c.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/8e05e34ca80d4153181c.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Quân giặc đuổi theo, đến bến Tuyền Liệt, ông bà lao xuống sông tuẫn tiết. Thương mến và cảm phục vợ chồng người tướng tài giỏi, trung liệt, Trưng Nữ Vương phong cho Hùng Bảo là ''Uy linh hiển ứng thiên bảo hộ quốc đại vương''. Phong cho Trần Nương là ''Ả Nương Hoàng công chúa đại vương linh phù chi thần''. (Ảnh: Điêu khắc người ôm cổ rồng tại đình Phú Mỹ)</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="5" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/d027bc6ef72f1e71473e.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/d027bc6ef72f1e71473e.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Tưởng nhớ đến công lao to lớn của vợ chồng người tướng tài ba, trung liệt, nhân dân Phú Mỹ lập đình thờ hai vị, tôn Hùng Bảo làm Thành hoàng làng. Vào các dịp lễ tết, các ngày tuần tiết đều sắm sửa lễ nghi, đèn nhang thờ phụng. (Ảnh: Hình tượng rồng được trang trí cầu kỳ với các bức chạm khắc đôi rồng cuốn; lộng đầu rồng miệng ngậm ngọc; đôi rồng vờn nhau…)</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="6" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/e6bb85f2ceb327ed7ea2.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/e6bb85f2ceb327ed7ea2.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Mặc dù bia ký và niên đại ghi chép thời gian xây dựng ngôi đình không còn, nhưng qua nghệ thuật kiến trúc, nghệ thuật chạm khắc, nghệ thuật trang trí của ngôi đình, giới nghiên cứu đoán định rằng đình Phú Mỹ được xây dựng vào thế kỷ 17. (Ảnh: Trang trí con giống trong đình Phú Mỹ)</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="7" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/76a314ea5fabb6f5efba.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/76a314ea5fabb6f5efba.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Kiến trúc đình bao gồm: Cổng trụ, sân, tòa Đại đình. Hai bên tòa Đại đình có 2 tòa Tả vu, Hữu vu.</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="8" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/a5ecc4a58fe466ba3ff5.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/a5ecc4a58fe466ba3ff5.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Đề tài “Tứ linh” được tạo tác thành tượng tròn, bố trí trên các xà nách của hai gian bên.</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="9" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/8286e2cfa98e40d0199f.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/8286e2cfa98e40d0199f.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Tòa Đại đình có bố cục chữ “Đinh” kết cấu các vì theo kiểu thức chồng rường, giá chiêng. Các hệ thống vì được liên kết với nhau bởi các xà thượng, xà trung, xà hạ. Các cột được tạo tác theo kiểu “thượng thu, hạ thách” gồm 48 cột đều có hòn kê bằng đá.</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="10" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/05ad62e429a5c0fb99b4.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/05ad62e429a5c0fb99b4.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Đình còn giữ được điêu khắc hình tượng cầu kỳ, tinh tế trên các bức cốn, xà, đầu dư, kẻ, bẩy. Các tác phẩm điêu khắc là những đề tài sinh hoạt của con người, các con vật, hoa, lá, vân mây.</div>
<div class="body-image" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: center;">
<a class="photo" data-desc="" data-index="11" href="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w1000_r1/2018_12_30_11_29181318/7244140d5f4cb612ef5d.jpg" style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #222222; display: inline-block; position: relative; text-decoration-line: none;"><img data-height="666" data-width="1000" src="https://photo-1-baomoi.zadn.vn/w700_r1/2018_12_30_11_29181318/7244140d5f4cb612ef5d.jpg" style="border-style: none; box-sizing: border-box; margin: auto; max-width: 100%; transform: translate3d(0px, 0px, 0px); vertical-align: middle;" /></a></div>
<div class="body-text" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%;">
Ngựa trắng đình Phú Mỹ</div>
<div class="body-text body-author" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 15px; max-width: 100%; text-align: right;">
<span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;">Bài, ảnh: Hồ Hạ</span></div>
</div>

Đình Phú Mỹ: Tuyệt tác nghệ thuật điêu khắc từ thế kỷ thứ 17

Đình Phú Mỹ (xã Tự Lập, huyện Mê Linh, Hà Nội) là một trong những ngôi đình cổ đẹp nhất Việt Nam với nghệ thuật trang trí, điêu khắc đề tài...

Đọc thêm »

MÊ LINH, HÀ NỘI: DÂN `NGÃ NGỬA` VÌ ĐẤT ĐƯỢC GIAO KHÔNG CÓ TRÊN BẢN ĐỒ ĐỊA CHÍNH? (phần 2)

<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Để xác minh rõ vấn đề và giải đáp những thắc mắc chưa có lời giải của hộ gia đình ông Lỗ Văn Trung, PV đã có buổi làm việc với đại diện UBND xã Tự Lập.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Ông Trần Văn Khánh, Chủ Tịch UBND xã Tự Lập cho biết, năm 1994 – 1996, UBND tỉnh Vĩnh Phú có quyết định cho đầu tư, cải tạo chợ tại xã Tự Lập. Cũng tại thời điểm này, tuyến đê bao sông Cà Lồ cũng được hạ cốt đê thành đường giao thông. Lúc này chính quyền tiến hành bán đất ở ven đê theo chiều dọc.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Ông Khánh thông tin, thời gian đó, UBND xã Tự Lập giao đất cho ông Trung và có thu tiền, sau đó lập biên bản bàn giao đất. Thế nhưng, điều ngạc nhiên ở chỗ, theo ông Khánh, tờ bản đồ địa chính số 299 thiết lập năm 1988 và được trích lục, sao lại để cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất năm 1996 thể hiện, toàn bộ khu vực đất dịch vụ mà ông Trung được giao chỉ là một dải sông trắng, không hề được kẻ vẽ ô thửa. Có nghĩa là thửa đất của ông Trung được UBND xã Tự Lập bàn giao năm 1996 không tồn tại trên bản đồ địa chính. Hơn nữa, vị Chủ tịch UBND xã Tự Lập cũng khẳng định đất này bán trái thẩm quyền.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj57eiuivkHXbMrF_GvMeO6xJAsnk5GmvqD7Z89iucUYeV3YIDQLVvpM7TjmKUs7hqt-Y17do7Fz5mZQVhFzv8SDUCGpxEXBMXi2qDf5bG_LvpiH0jCwI3pOHO9z4J0bOHZixtxaB0ehoE/s1600/bien-ban-ban-giao-dat-xa-tu-lap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="817" data-original-width="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj57eiuivkHXbMrF_GvMeO6xJAsnk5GmvqD7Z89iucUYeV3YIDQLVvpM7TjmKUs7hqt-Y17do7Fz5mZQVhFzv8SDUCGpxEXBMXi2qDf5bG_LvpiH0jCwI3pOHO9z4J0bOHZixtxaB0ehoE/s1600/bien-ban-ban-giao-dat-xa-tu-lap.jpg" /></a></div>
</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
<em style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">Biên bản bàn giao đất năm 1996 cho ông Trung được nhiều cán bộ, lãnh đạo UBND xã Tự Lập thời kí trước đó kí tên, đóng giấu</em></div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Khi PV nhắc tới chuyện, nhiều hộ dân cũng xây nhà trên nền đất dịch vụ mà UBND xã Tự Lập cấp năm 1996 tại sao không bị cưỡng chế thì ông Khánh cho biết, những thửa đất dịch vụ này lại được đo đạc, kẻ vẽ và được thể hiện trên bản đồ địa chính.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
“Chúng tôi đã báo cáo đề xuất với UBND huyện bố trí, phê duyệt quỹ đất, hoán đổi vị trí. Vì phải thừa nhận rằng người dân có đóng góp tiền để nhận đất. Theo thời điểm, dù là đắt hay rẻ, dựa vào giá trị mét vuông đất mà chính quyền và người dân thỏa thuận với nhau để thống nhất vị trí đổi đất”.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
“Người tiền nhiệm có làm sai đi chăng nữa thì chúng tôi vẫn phải giải quyết vì quyền lợi chính đáng của dân” ông Khánh cho hay.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Trong một diễn biến khác, ông Đặng Văn Duẩn, cán bộ địa chính xã Tự Lập cho biết, năm 2007 gia đình ông Trung tiến hành làm nhà tại thửa đất dịch vụ, tuy nhiên, thời điểm đó, Chủ tịch huyện Mê Linh ông Trần Thanh Cảnh yêu cầu xã đình chỉ thi công công trình.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
“Thửa đất dịch vụ của ông Trung không nằm trong mục tiêu quy hoạch nông thôn mới năm 2011. Cùng với đó dữ liệu tờ bản đồ 299 không thể hiện đo đạc bằng số ô, số thửa. Nó chỉ thể hiện là một vệt đất ở rìa sông” ông Duẩn nói.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Cũng theo thông tin mà ông Duẩn cung cấp, ngay cả tờ bản đồ đo lại năm 2006 thì thửa đất này cũng không có số ô số thửa. Hay nói cách khác, thửa đất mà ông Trung đã nộp tiền để sử dụng chỉ là thửa đất “ảo”, không có thật trên bản đồ?</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbPazCPNvc02zbFDRfSjvnm8RkYlqLlanI22Ts7g_ovJTcB68Vn4gM7M0EeCCDO9PpWpjJynruAJ9rPLHP0S-ZLHglzZmn4Ik1MghALWZf7jOCl4yD57ZfgFZxiuFimBztVdl3iqMQwyw/s1600/quan-xa-giao-dat-khong-co-tren-ban-do-cho-dan-xa-tu-lap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="746" data-original-width="1000" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbPazCPNvc02zbFDRfSjvnm8RkYlqLlanI22Ts7g_ovJTcB68Vn4gM7M0EeCCDO9PpWpjJynruAJ9rPLHP0S-ZLHglzZmn4Ik1MghALWZf7jOCl4yD57ZfgFZxiuFimBztVdl3iqMQwyw/s1600/quan-xa-giao-dat-khong-co-tren-ban-do-cho-dan-xa-tu-lap.jpg" /></a></div>
</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
<em style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">Bản đồ địa chính năm 2006 của xã Tự Lập thể hiện, mảnh đất của ông Trung (khoanh tròn đỏ) không hề có số ô, số thửa mà chỉ là dải sông trắng</em></div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Phải chăng, cán bộ và lãnh đạo UBND xã Tự lập tại thời điểm năm 1996 đã tự ý “vẽ” ra thửa đất này rồi giao cho người dân để thu tiền với mục đích khác? Việc thửa đất của ông Trung không hề tồn tại trên bản đồ đã thể hiện rõ điều này. Liệu lãnh đạo UBND huyện Mê Linh qua các thờ kì có biết được sự việc trên hay không, để đến hiện tại, người dân vẫn phải chờ đợi mỏi mòn và không hiểu vì sao mình không được xây nhà trên thửa đất của chính mình đã mua.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Theo ông Trần Văn Khánh, Chủ Tịch UBND xã Tự Lập, những cán bộ chịu trách nhiệm giao đất cho người dân làm kiot dịch vụ năm 1996 đã về hưu, có người thì đã mất vì bệnh tật.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
Hiện tại, cựu chủ tịch UBND xã Tự Lập, ông Trần Văn Thể, người trực tiếp kí biên bản giao đất cho người dân năm 1996 vẫn còn sống khỏe mạnh. Trước sự việc này, đề nghị UBND huyện Mê Linh và UBND xã Tự Lập sớm có cách giải quyết thỏa đáng, đảm bảo quyền lợi chính đáng cho những người dân “được” chính quyền cấp đất “ảo” như ông Lỗ Văn Trung.</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
PV sẽ tiếp tục thông tin đến bạn đọc trong những bài tiếp theo</div>
<div style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: "Times New Roman", Times, serif; font-size: 16.24px; margin-bottom: 20px; margin-top: 20px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px; box-sizing: border-box; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0.9em; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-size-adjust: 100%; vertical-align: baseline;">PV</strong></div>

MÊ LINH, HÀ NỘI: DÂN `NGÃ NGỬA` VÌ ĐẤT ĐƯỢC GIAO KHÔNG CÓ TRÊN BẢN ĐỒ ĐỊA CHÍNH? (phần 2)

Để xác minh rõ vấn đề và giải đáp những thắc mắc chưa có lời giải của hộ gia đình ông Lỗ Văn Trung, PV đã có buổi làm việc với đại diện UBN...

Đọc thêm »

MÊ LINH, HÀ NỘI: DÂN `NGÃ NGỬA` VÌ ĐẤT ĐƯỢC GIAO KHÔNG CÓ TRÊN BẢN ĐỒ ĐỊA CHÍNH? (phần 1)

<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<b><span style="color: #444444; font-family: "times new roman" , "serif";">Mặc dù được UBND xã Tự
Lập giao đất nhưng đến khi xây dựng nhà, ông Trung mới té ngửa rằng, thửa đất
của mình không có trên bản đồ địa chính.</span></b><span style="color: black; font-family: "times new roman" , "serif";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<h2>
<b><span style="border: 1pt none; font-family: "arial" , "sans-serif"; padding: 0in;">Giao đất cho dân để làm kiot
dịch vụ?</span></b></h2>
<b><span style="border: 1pt none; font-family: "arial" , "sans-serif"; padding: 0in;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Theo phản ánh của một số người dân
trên địa bàn xã Tự Lập, huyện Mê Linh, TP. Hà Nội, năm 1996, UBND xã Tự Lập có
chủ trương giao đất cho người dân trong vùng để làm kiot kinh doanh. Địa điểm
được giao đất là dọc bờ sông Cà Lồ, tiếp giáp với đê bối.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Thời điểm này đã có nhiều người dân
được chính quyền địa phương giao đất. Hộ gia đình ông Lỗ Văn Trung (Xóm 6, thôn
Phú Mỹ, xã Tự Lập) cũng không phải là ngoại lệ.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Năm 1996, ông Trung được UBND xã Tự
lập giao cho thửa đất có chiều dài phần tiếp giáp với mặt đê là 15m, chiều rộng
hướng ra sông Cà Lồ 4 m, nằm đối diện trạm y tế xã Tự Lập.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Trong biên bản bàn giao đất nêu rõ:
“giao Kiot làm trên đất lâu dài để dịch vụ hàng hóa”. Và số tiền phải đóng cho
UBND xã thời điểm năm 1996 là 6 triệu đồng.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Trải qua một thời gian dài, đến năm
2007, nhiều hộ gia đình có đất theo diện được UBND xã cấp làm kiot đã tự ý xây
dựng nhà ở kiên cố trên mặt đê sông Cà Lồ.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Điều đáng nói ở chỗ, cũng thửa đất
như thế, cuối năm 2007, gia đình ông Trung tiến hành xây dựng căn nhà 1 tầng để
ở và kinh doanh thì Phòng Tài nguyên Môi trường huyện Mê Linh và UBND xã Tự Lập
đình chỉ thi công mà không nêu rõ căn cứ và lý do cụ thể của việc đình chỉ.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaEEYmk1PqL3UmL_bdc0C9URNwcZQWnPGStWcf82lfAUzexOYhhDklVx8LvEWYnGVDKN7XjrF8vHu4yNxERk5Weg0BPYNY-wnU4OvHkxBr3iHdfkNmNgcjXUntAnOtERlZyYsGPVwJLzc/s1600/ban-dat-ao-xa-tu-lap.jpg"><span style="color: blue; font-family: "times new roman" , "serif"; text-decoration: none;"><span style="mso-ignore: vglayout;"></span></span></a><span style="font-family: "times new roman" , "serif";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiDuutoA-EBlQFiPEWQqB9-eh-ifI7pDzUezVfGbIJv2oepV1gKdgZ0bbb9cFBqmJsqp0CYMmRgKYpGz6c9-S_ERye56UQB-8FAWmQaUx-7kinK10PA7KTAL0-H4A7pb_hW6Cu6ZK0WRg/s1600/ban-dat-ao-xa-tu-lap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="562" data-original-width="1000" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiDuutoA-EBlQFiPEWQqB9-eh-ifI7pDzUezVfGbIJv2oepV1gKdgZ0bbb9cFBqmJsqp0CYMmRgKYpGz6c9-S_ERye56UQB-8FAWmQaUx-7kinK10PA7KTAL0-H4A7pb_hW6Cu6ZK0WRg/s640/ban-dat-ao-xa-tu-lap.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<i><span style="border: 1pt none; font-family: "times new roman" , "serif"; padding: 0in;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center; vertical-align: baseline;">
<i><span style="border: 1pt none; font-family: "times new roman" , "serif"; padding: 0in;">Công
trình xây dựng của hộ ông Nguyễn Văn Trung bị đình chỉ từ năm 2008</span></i><span style="font-family: "times new roman" , "serif";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<i><span style="border: 1pt none; font-family: "times new roman" , "serif"; padding: 0in;"><br /></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 14.4pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Trong
biên bản có đoạn ghi: Căn cứ thực tế, UBND xã Tự lập – Phòng Tài nguyên Môi
trường – Phòng Quản lý đô thị tạm thời đình chỉ xây dựng công trình đối với gia
đình ông Lỗ văn Trung kể từ 16 giờ ngày 5/1/2008.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Sau khi lập biên bản đình chỉ xây
dựng, gia đình ông Trung cũng đã nghiêm chỉnh chấp hành, không giám làm nhà
nhưng vẫn chưa hiểu vì sao mình bị đình chỉ xây dựng mà trong khi đó các nhà
khác vẫn được xây?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">“Từ năm 2008 đến nay, tôi luôn thắc
mắc rằng vì sao nhiều hộ được giao đất năm 1996 như nhà tôi lại được xây nhà mà
gia đình tôi không được xây dù chỉ một tầng” ông Trung bức xúc nói.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Cũng theo ông Trung, gia đình ông
đông con, hơn nữa có một người con khuyết tật nằm một chỗ. Hiện tại con ông
đang phải đi mượn nhà người khác để ở. Chính vì thế ông muốn xây thêm căn nhà 1
tầng để cho con cái về đó làm ăn, sinh sống.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Theo
khảo sát của PV, một số hộ dân hiện đang sinh sống ở dọc bờ sông Cà Lồ, tại
thời điệm họ xây nhà cho đến bây giờ thì thửa đất cũng chưa được cấp “sổ đỏ”.
Hay nói cách khác, một vài thửa đất ở đây vẫn còn là đất dịch vụ để xây dựng
kiot kinh doanh.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";">Xem
tiếp phần 2:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "times new roman" , "serif";"><a href="https://langyenbai.blogspot.com/2018/12/me-linh-ha-noi-dan-nga-ngua-vi-at-uoc_28.html"><span style="color: blue;">https://langyenbai.blogspot.com/2018/12/me-linh-ha-noi-dan-nga-ngua-vi-at-uoc_28.html</span></a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>

MÊ LINH, HÀ NỘI: DÂN `NGÃ NGỬA` VÌ ĐẤT ĐƯỢC GIAO KHÔNG CÓ TRÊN BẢN ĐỒ ĐỊA CHÍNH? (phần 1)

Mặc dù được UBND xã Tự Lập giao đất nhưng đến khi xây dựng nhà, ông Trung mới té ngửa rằng, thửa đất của mình không có trên bản đồ địa chín...

Đọc thêm »

Ẩm thực Mê Linh nổi tiếng: Giả cầy Yên Bài

<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Trải qua hàng nghìn năm phát triển, từ những nguồn sản phẩm dồi dào, phong phú do thiên nhiên ban tặng; từ tài năng sáng tạo của lớp lớp cư dân; từ cuộc sống dân dã đời thường của nhân dân lao động; từ những cỗ bàn ngày lễ, ngày tết của gia đình, dòng họ; từ những lễ vật dâng cúng thần thánh cộng với nhiều phong tục tập quán lâu đời, rồi từ sự giao lưu văn hoá miền này miền khác...  người Mê Linh đã tìm kiếm, chọn lọc, chế biến được các món ăn độc đáo đặc hữu của địa phương mà các thực khách sành ăn cũng phải công nhận là đặc sản.</span><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;"> Trong Bản tin số này, chúng tôi xin giới thiệu cùng bạn đọc 4 món ăn đặc sản sau đây của Mê Linh. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;"><br /></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<strong style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Thịt giả cầy Yên Bài: </strong></div>
<br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2_2yGVbQS8hc9rCiZtN4nt_SFBehQf5NTDMAnfxMXBnjHPBsWEMDkrtsDEK8t6m8WwYIrQG1Yb5RUosSy3qA5AmfuUPCnwRPX7xpyL2TdqNJq2NO5g7BzB-uVECoepYc-ROLbD6V_fI/s1600/chan-gio-gia-cay.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2_2yGVbQS8hc9rCiZtN4nt_SFBehQf5NTDMAnfxMXBnjHPBsWEMDkrtsDEK8t6m8WwYIrQG1Yb5RUosSy3qA5AmfuUPCnwRPX7xpyL2TdqNJq2NO5g7BzB-uVECoepYc-ROLbD6V_fI/s640/chan-gio-gia-cay.jpeg" width="640" /></a><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Cỗ làng Yên Bài, xã Tự Lập mà không có bát giò lợn nấu giả cầy thì chưa được gọi là cỗ sang. Các nghệ nhân bếp núc Yên Bài phổ biến cách chế biến như sau: Chọn mua chân giò lợn, loại chân sau và tươi ngon. Đốt củi hay rơm khô; khi lửa cháy to, hơ chân giò cho cháy hết lông và cháy sém da, đến khi da có màu cánh dán thì thôi. Tách bỏ móng sừng chân giò, cạo sạch lớp than và phần da cháy sém; rửa sạch bằng nước ấm. Lọc chân giò lấy thịt, thái thịt thành miếng vuông quân cờ, sau đó đem ướp gia vị (gồm tương ngô, mắm tôm, riềng thái lát, hành hoa thái nhỏ, mẻ nghiền lọc lấy nước). Trộn đều gia vị với thịt, ướp độ nửa giờ thì đem nấu. Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành mỡ, đổ thịt vào đảo cho săn lại. Đổ nước xăm xắp mặt thịt. Đun lửa liu riu đến lúc thịt chín, nếm thịt mềm nhưng không nát thì pha chút bột đao đổ vào cho thêm sánh. Thế là đúng chất thịt giả cầy Yên Bài. </span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtAe2wMsQHI2ZiBt-oNd86OiyDQiz4K2SNjrHjd-nqL2AUwW-GgyEjAEa4rMpSOx9LW7sqiTVSRN4xdIVcnBFKMo5htEjxHyi49S1u5n9wS7t0HvJKoeC2t8Vdk9d8XFCL4cM0ZrWT_ao/s1600/canh-rau-cai-thit-xay.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtAe2wMsQHI2ZiBt-oNd86OiyDQiz4K2SNjrHjd-nqL2AUwW-GgyEjAEa4rMpSOx9LW7sqiTVSRN4xdIVcnBFKMo5htEjxHyi49S1u5n9wS7t0HvJKoeC2t8Vdk9d8XFCL4cM0ZrWT_ao/s640/canh-rau-cai-thit-xay.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<strong style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Canh rau cải Thái Lai. </strong><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Làng Thái Lai, xã Tự Lập trước năm 1970 có trồng được giống rau cải bẹ cao to, xanh nõn. Khi cây được năm sáu lá, người ta tỉa bớt lá làm rau ăn bình thường. Khi cây cao độ ba gang tay, trên ngọn xuất hiện những chùm nụ thì người ta cắt phần ngọn gọi là vồng cải gồm ba bốn lá non và chồi nụ để luộc hoặc nấu canh; phần còn lại là lá già dùng để muối dưa. </span><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Vồng cải luộc đã ngon nhưng dùng nấu canh cá rô thì ngon vô cùng. Người ta rửa sạch rau rồi thái nhỏ. Cá rô nướng chín, gỡ lấy thịt, bỏ xương. Đổ nước vào nồi, cho nước mắm cua thay muối, đun sôi rồi cho cá, cho rau vào đun chín nhừ. Cho rau thì là đã thái nhỏ, một nhánh gừng đã đập nát vào nồi, đảo đều rồi bắc ra ngay.</span><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Mùa đông, ăn canh rau cải này vừa có vị ngọt của vồng cải, vị ngọt của cá rô nướng, vừa có hương thơm nhẹ của thìa là, vị cay cay của gừng nóng ran cả người, rất sướng!  </span><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><strong style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Lươn om củ chuối làng Văn Lôi: </strong><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFkLQbrA7dq2EezDcsVSwcEud_Lr4lCLmYPBiYoBh6FEin4bFS6hQrK92sGWiSdTh03VEVCHZcfL3HiqPAIP2b2l7pD2D8a3qAhRsOjNJA4C0P1mUNPORWtZVJJ8bOtpS57MBzdvmThMk/s1600/cach-lam-mon-luon-om-chuoi-dau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFkLQbrA7dq2EezDcsVSwcEud_Lr4lCLmYPBiYoBh6FEin4bFS6hQrK92sGWiSdTh03VEVCHZcfL3HiqPAIP2b2l7pD2D8a3qAhRsOjNJA4C0P1mUNPORWtZVJJ8bOtpS57MBzdvmThMk/s640/cach-lam-mon-luon-om-chuoi-dau.jpg" width="640" /></a><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Một bữa lươn nấu củ chuối cần 3 con lươn chừng bẩy tám lạng, 3 lạng thịt lợn ba chỉ, nứa cân đậu phụ, 3 thìa mỡ nước, lưng bát tương, một lạng mẻ, nửa lạng nghệ đỏ, hạt tiêu bột, tía tô, ướt tươi, xương xông, lá lốt... Ta có thể bắt chước các bà nội trợ Văn Lôi: thả lươn vào chậu, rắc một nắm muối cho lươn dãy dụa, ra hết nhớt rồi rửa sạch, để ráo nước. Lấy cật nứa vát nhọn chích vào hậu môn lươn, rạch một đường lên tận đầu nó, vứt hết ruột gan. Đặt lươn lên thớt, dùng chày dần cho mình lươn từ tròn chuyển sang bẹt, rồi thái miếng, mỗi miếng dài độ ba phân. Tiếp theo là thái củ chuối, lấy phần, mặt trên gắn với thân giả chuối; thái thành sợi, ngâm vào nước lã có pha dấm hoặc mẻ cho bớt chát, bớt thâm; thái xong, bóp rửa thật sạch, để ráo nước. Thịt lươn, củ chuối chuẩn bị xong, đem ướp với tương, hạt tiêu, nước mẻ nghiền, nghệ giã nhỏ biến. Ướp độ 20 phút. Trong khi đó, rán đậu phụ và thái thành miếng, thái chỉ thịt lợn. Mọi thứ đổ chung một nồi, bắc lên bếp, đun nhỏ lửa. Khi nồi lươn sôi sành sạch một lát thì cho nốt mỡ nước: tía tô, ớt thái nhỏ và xóc đều (không đảo bằng đũa) rồi bắc xuống. Vừa mở vung, chưa kịp xxxng đũa đã thấy mùi thơm bay ra, chẳng cần nếm cũng biết cái món lươn om củ chuối làng Văn Lôi này ngon phải biết! </span><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><strong style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Thịt chuột nấu giềng mẻ: </strong><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><br style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCXAlJedeTyTTdd4hMwS-5rRZuSl59O1ExlKdWGY7l4EHeuHiEiYZojH53Db3VnmzDhictNpddZcCURQ_m9okDkhSMD843YAjoETj1MvLNbhhOzccvBsz7AAkYKC5cuVsktArnbZY1zQ/s1600/thit_chuot_nguon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijCXAlJedeTyTTdd4hMwS-5rRZuSl59O1ExlKdWGY7l4EHeuHiEiYZojH53Db3VnmzDhictNpddZcCURQ_m9okDkhSMD843YAjoETj1MvLNbhhOzccvBsz7AAkYKC5cuVsktArnbZY1zQ/s640/thit_chuot_nguon.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="background-color: white; color: #444444; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12.48px;">Xưa, chợ chiều làng Xa Mạc có bán chuột đồng làm thịt sẵn; người mua chỉ việc đem về nấu món. Nếu chế biến lấy thì làm như sau: Nước đun sôi lăn tăn (70 - 080C) cho một ít tro và vôi vào nước. Bắt con chuột còn sống, túm đuôi quật mạnh xuống đất cho chết ngất. Cầm đuôi nhúng xuống nước, nhấc lên, nhúng xuống, nhấc lên... đến khi túm lông bụng mà nhổ được thì tuốt hết lông, da chuột trắng hếu trông đã thấy ngon. Lấy xiên xiên vào cổ như xiên chả, cho các con chuột cùng nằm một chiều. Đặt xiên chuột lên kiềng, thui bằng rơm, lật lên lật xuống vàng đều như thui chó. Rửa lại cho sạch. Lật ngửa con chuột, bóc hết hạch hoi ở hai bẹn dưới và hai bên cổ. Mổ bụng, bỏ lòng chỉ lấy gan. Chặt thịt ướp tương, mẻ, giềng giã ít nhất nửa giờ. Sau đó cho lên bếp nấu lần l, đảo cho ngấm đều tương, mẻ, rồi cho nước xăm xắp, đun sôi, tắt lửa bỏ đấy, để nguội. Độ một tiếng sau, tiếp tục nấu lần 2. Lúc này, có thể cho thêm nước cho đủ ăn. Đun kỹ, bao giờ thấy da chuột rời khỏi miếng thịt là được. Rắc lá chanh thái vụn vào món nấu trước khi ăn. Thịt chuột đồng trắng, thớ nhỏ, nấu kiểu này ăn ngon hơn thịt gà ri nhiều,với đủ mùi vị ngon lạ lùng.</span>

Ẩm thực Mê Linh nổi tiếng: Giả cầy Yên Bài

Trải qua hàng nghìn năm phát triển, từ những nguồn sản phẩm dồi dào, phong phú do thiên nhiên ban tặng; từ tài năng sáng tạo của lớp lớp cư ...

Đọc thêm »

LÀNG YÊN BÀI ONLINE

Nhãn

Đình Phú Mỹ: Tuyệt tác nghệ thuật điêu khắc từ thế kỷ thứ 17

Đình Phú Mỹ: Tuyệt tác nghệ thuật điêu khắc từ thế kỷ thứ 17

MÊ LINH, HÀ NỘI: DÂN `NGÃ NGỬA` VÌ ĐẤT ĐƯỢC GIAO KHÔNG CÓ TRÊN BẢN ĐỒ ĐỊA CHÍNH? (phần 2)

MÊ LINH, HÀ NỘI: DÂN `NGÃ NGỬA` VÌ ĐẤT ĐƯỢC GIAO KHÔNG CÓ TRÊN BẢN ĐỒ ĐỊA CHÍNH? (phần 1)

Ẩm thực Mê Linh nổi tiếng: Giả cầy Yên Bài

Video nổi bật